Arxivat per a abril, 2010

Un rayo de sol en venta, o a cuánto va el m2 de desierto?

Esta sugerente noticia de LV me invita a reflexionar en el blog y a compartir con vosotros mis pensamientos. Podéis encontrar también más información en el blog ISON21 con acceso a la fuente original.

El Sáhara, futura batería solar de Europa Empresas europeas crean la plataforma Desertec para llevar energía limpia del norte de África a los países de la UE  |  La iniciativa Desertec espera aportar a largo plazo el 15% de la energía consumida en Europa.

Algunas regiones han tenido la suerte o la desgracia, a lo largo de su historia, de contar con recurso físico valioso. Durante un tiempo fue (y es) el agua, después la madera y los bosques, la sal, los terrenos de cultivo generosos, el oro, el petróleo y otras materias primas. En general su utilización y explotación ha venido determinada por el resultado de una guerra física entre las partes interesadas, o en su modalidad de guerra económica en los últimos tiempos.

Todos deberíamos saber ya que se nos acaba el tiempo de la energía barata procedente de fuentes fósiles. Hemos actuado como nuevos ricos malgastándola durante 150 años y ahora nos toca reacomodar nuestra demanda al nuevo escenario. El hidrógeno en sus diferentes expresiones parece la solución lógica a largo plazo, y el interés en controlar las regiones petrolíferas se desplaza hacia las zonas de alta irradiación solar.

Qué tipo de control se puede ejercer sobre ellas? El desierto del Sahara, objeto de la noticia, se extiende por algunas de las regiones menos desarrolladas económicamente del globo que pueden recibir un impulso con este nuevo recurso físico. Teniendo en cuenta los antecedentes históricos, qué podemos esta vez esperar de las naciones “civilizadas”? Serán capaces de tener un recurso estratégico en un país cuyo espacio no pueden controlar para defender la instalación? O aprovecharán para implantar una base militar mixta de manera que todo el beneficio económico del “alquiler del terreno” lo dedique el país a incrementar el ejército?

El tiempo nos lo dirá, pero no estaría de más ir siguiendo el desarrollo de los acontecimientos…

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Estrategia ante el peak oil: el palo o la zanahoria?

Muchas veces me he preguntado cuál es la estrategia más satisfactoria, si el palo o la zanahoria, el castigo o el incentivo, en la motivación humana. Trabajábamos en clase el otro día la Teoría X – Y de Mac Gregor en la gestión empresarial, y había división de opiniones en el alumnado….  Desde la educación de los hijos hasta la declaración de la renta, todo pasa por el mismo filtro.

Llevo un tiempo leyendo sobre el Peak Oil, ese temido momento en que llegamos al cénit de la producción de petróleo y a partir del cuál nuestra civilización entrará en declive si no es capaz de adaptarse a la nueva situación. Hay artículos serios como el de Carles Riba,  webs-repositorio bien trabajadas e interesantes como ésta o  ésta o , otros artículos que auguran una catástrofe que dejará sólo un 10% de la población humana, para todos los gustos, vaya.

Mi opinión es que la administración y los mass media podrían y deberían ser más conscientes de el peligro que nos acecha a la vuelta de la esquina. Las predicciones pueden estar equivocadas, tal vez sí tengamos tiempo de adaptarnos, pero no está nada claro que sepamos vivir con un 20% del consumo de energía actual. Y llegar, llegará. En 10, 20 o 30 años, pero no más.

Y los gobiernos están adoptando una posición más de zanahoria que de palo. Hablan de cambio climático, de reducir las emisiones, de incremento de temperatura, de cambio de modelo, y la verdad es que convencen a poca gente porque tampoco ellos son consecuentes ni se lo creen. Lo del incremento de 1 a 5m del nivel del mar se salva con diques, lo del incremento de temperatura, con aire acondicionado,… Pero mientras afecte al “planeta” y no demasiado a nosotros, ajo y agua!

Pero qué pasaría si evidenciasen que el petróleo se está acabando? Por qué no hablan de ello? Tal vez la idea sea que si seguimos consumiendo a este ritmo o mejor lo aumentamos  llegaremos -por la vía indirecta, eso sí- a frenar el cambio climático porque no habrá más emisiones -una vez acabemos con gas y carbón- pero me parece una maniobra un tanto arriesgada.

Los que defienden modelos de economía local estarán de enhorabuena. No habrá petróleo para las grandes máquinas de la agricultura intensiva, ni para trasladar sus productos de una punta a otra del planeta. No habrá petróleo para construir nuevas carreteras, ni tan sólo alquitrán para reparar las actuales. No habrá petróleo para utilizar las flamantes salinizadoras de agua de mar. Ni para generar más plástico. Ni para…

Suena extraño? Creo que es un buen ejercicio pensar cuántas de las acciones que hemos hecho esta semana no podríamos haberlas llevado a cabo sin petróleo. No es sólo la energía, sino que el petróleo está presente en el 80% de las cosas que hacemos o utilizamos. Y ya no sabemos cómo lo hacían en 1850 para vivir con tan pocos recursos, nadie nos lo enseña ya.

Tal vez sea más eficiente empezar a ilustrar cómo puede cambiar el mundo que nos rodea en 20 años debido a la escasez de energía. Esto sí que nos afectará. Las renovables claramente no pueden satisfacer la demanda actual, y la energía que necesitaríamos en 20 años para construir paneles solares, aerogeneradores, geotermia,… es mayor que la que podemos extraer ahora mismo.

Por tanto, menos invertir en campañas de TDT y más cultura del PALO que nos vamos a pegar nosotros mismos viéndolo venir con 100 años de antelación. Seremos tan necios? Será que nos puede el EGO?

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Puede una tienda abrir sólo 4h a la semana?

Las personas innovadoras tienen ideas que van en contra de la tendencia general, que no por ser de muchos es necesariamente la más acertada. Estamos acostumbrados a ver cómo los comercios alargan sus horarios de apertura más de 12h al día e incluso en festivos. Pero sabéis que hay otros que sobreviven  abriendo sólo 4h a la semana. Cuál es su secreto?

Veremos cómo innovaciones en el modelo de distribución permiten que una pequeña cooperativa de comida ecológica pueda hacerlo. Idealmente una tienda tiene que estar abierta el máximo tiempo posible para absorber la máxima demanda y amortizar el coste del local.  A nadie se le ocurrirá decir a los clientes que tienen que venir a una hora determinada, porque creen que en este caso el cliente se irá a otro proveedor con más facilidad de compra.

Sin embargo, el cliente puede pensar diferente: por qué tengo que soportar yo el coste de la apertura de la tienda durante 50h a la semana, si sólo la uso 30 minutos? Si realmente nos organizásemos, el dependiente podría trabajar menos horas y yo obtener un coste más bajo, no?

En el caso de una de las cooperativas de consumo ecológico de Sant Cugat la “compra” se realiza los jueves y viernes de 19 a 21h exclusivamente.  Parte del trabajo se realiza de manera asíncrona (en casa se rellena una hoja excel con el pedido y se envía por email), los trabajadores de la cooperativa se abastecen y preparan el pedido y este se pasa a recoger por la tienda en estos dos horarios.

La tienda-almacén se comparte con otras cooperativas de consumo ecológico, y los socios pagan 30€ al mes por el local, los trabajadores/as y el servicio. El consumidor paga el precio de coste de los productos, claramente mucho más económico que el de cualquier otra tienda, siempre que haya un mínimo consumo que compense los 30€ de cuota mensual.

Con 100 socios la cooperativa ingresa 3.000€ al mes, lo que da para pagar un local-almacén y unas cuantas horas de trabajo desvinculado de la atención al público. Cierto es que este servicio no está incluido en el precio, pero el socio de la cooperativa está informado, sabe lo que busca, y sabe quién se lo vende. Periódicamente se realizan asambleas para verificar la “calidad” del sistema y facilitar la relación y la vocación social de la cooperativa.

No es interesante el modelo? Se podría extrapolar a otros sectores? Cuántas horas permanecen algunas tiendas ociosas entre semana o en horas laborables, concentrando el negocio entre las 17 y las 2oh de cada día y especialmente los sábados? No tendría más sentido estudiar alternativas como las que plantea esta cooperativa?

Cuál puede ser realmente el problema? Que el coste de los locales es muy superior al del salario de las personas que trabajan, de manera que lo que realmente hace falta es el ratio de ocupación de local por parte de los compradores, llegando al extremo de prescindir de las personas -como las máquinas de vending- o de pagarles el mínimo posible con lo que el trato con el cliente se resiente. Ya vimos cómo están despareciendo los barberos porque no pueden costearse el local si no es de herencia familiar.

Si consiguiésemos invertir esta tendencia, si lo que tuviera valor fuese las horas de contacto clientes-vendedor, y no clientes/m2 de local, tal vez todo sería diferente.

La imagen es de www.gonaturalorganicfood.com 

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